三文鱼salmon是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”或“橘红色的鲑鱼肉”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼在中国大陆消费市场常见的是三文鱼中的大西洋鲑大西洋。

三文鱼是海鱼，在我国的海域中均有分布三文鱼喜欢生活在水温低的水中，因而主要分布在高纬度海域不过虽然三文鱼是海鱼但他们也能够适应淡水中的生活而且繁殖活动会在淡水中进行它是深海鱼类的一种，常用来使用具有很高的营养。

鲑鱼又称三文鱼，是深海鱼类的一种，为常用的食品之一鲑鱼生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到鲑鱼在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖传说鲑鱼会游回它自己的出生地里进行繁殖，而研究。

三文鱼就是英文鲑鱼的音译，但属于鲑鱼的有很多，大部分都属于洄游性辐鳍鱼，全世界总共有300多个种属的鲑科鱼类生活在大西洋和太平洋。

三文鱼又名大马哈鱼鲑鱼撒蒙鱼，属硬骨鱼纲鲑形目鲑属其栖息于淡水海水中，是溯河洄游性鱼类大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类，原栖息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后，才在夏季或秋季成群结队作生殖。

三文鱼作为我们日常生活中经常吃的一种鱼类食物，它又叫做大马哈鱼和鲑鱼，在太平洋和大西洋还有北冰洋交界的海域分布最为广泛，它作为冷水性鱼类，有非常高的使用价值，并且还有经济价值三文鱼和金枪鱼同名，他们的肉质非常鲜美。

鲑科 学名Salmonidae通称鲑鱼 三文鱼，是一类洄游性鱼类，为常被食用的鱼类之一鲑鱼生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到鲑鱼在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会洄游到淡水繁殖鲑鱼会利用。

1三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是世界著名淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲亚洲美洲的北部地区2鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小银灰色，产卵期有橙色条纹3鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并。

所以在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失，气逆鲜度和质量可以被很好的保留，且相比淡水鱼和近海鱼，深海鱼被当代工业污染的可能性会更低三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼三文鱼学名为鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之一。

大部分在下游产卵，到达上游产卵的仅为少数它们沿江而上，日夜兼程，不辞辛劳，每昼夜可前进3035公里，不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布，都不退却，冲过重重阻扰，直到目的地成鱼进入淡水生殖期间后便不摄食二三文。

三文鱼既是淡水鱼又是海水鱼，两种环境下都能生存三文鱼，是深海鱼类的一种，在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖，属巡游类鱼三文鱼的营业价值1三文鱼鱼肉含有丰富的蛋白质，且含量远远高于其他。

三文鱼常见于日常生活的日式料理中，日式料理深受大部分人们的喜爱而大家可能并不知道，三文鱼是有很多种类的且分为很多品级的，下面给大家介绍主要的四大种类三文鱼第一挪威三文鱼顶级品种 挪威的三文鱼目前是风靡中国了。

三文鱼是海鲜三文鱼学名为鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之一三文鱼生活在深海，需要渔船出海捕捞，三文鱼是常见的可食用深海鱼类，亦即是海鲜三文鱼为溯河洄游性鱼类，主要分布在大西洋与太平洋北冰洋交界的水域三文鱼中含有。

鲑鱼又称三文鱼，是深海鱼类的一种，为常用的食品之一鲑鱼生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到鲑鱼在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖鲑鱼会利用太阳和地球磁场的引导，游回它自己的。

是鲑鱼，也叫大马哈鱼看产地和品质了，一般的几十元近百一斤就可以买到，但好的，那就没边了。